济宁有正规的西点培训学校吗?蛋糕是过生日的象征,尤其是小朋友们特别爱吃水果奶油蛋糕。济宁市任城区新希望职业培训学校(济宁西点培训学校)开设多种不同种类蛋糕制作课程,并打造了一支学术造诣高、实践能力强的职业教师团队。下面就让我们一起去看看济宁市任城区新希望职业培训学校(济宁西点培训学校)都有什么课程吧!
济宁市任城区新希望职业培训学校(济宁西点培训学校)简介:
济宁市任城区新希望职业培训学校坐落于素有“孔孟之乡 礼仪之邦”之称的山东济宁市,是一家政府扶持,集烘焙、裱花专业培训,餐饮行业创业咨询与服务,菜品研发定位于一体的综合性餐饮培训学校。
济宁市任城区新希望职业培训学校(济宁西点培训学校)课程介绍:
一、裱花基础课程
课程时间:10天
上课时间:上午8:30-17:30(周日休息)
1、抹胚:直胚、方胚、圆胚、心形胚
2、常用花边:贝壳边、麦穗边、羊毛卷、逗号边、曲奇花边、小草花边、加色藤蔓边、宽条栅栏边、裙摆花边、饺子花边、珍珠边U型花边、加色毛毛虫边、加色绳边、交错吊弧边、喷丝。
3、常用花卉:玫瑰花、五瓣花、小雏菊、康乃馨、菊花、牡丹花
4、水果装饰搭配、花卉的摆放
5、食用色素的调配
6、蛋糕的艺术造型
二、慕斯蛋糕课程
课程时间:8天
上课时间:上午8:30-17:30(周日体息)
1、慕斯的制作、圆形、方形、橡胶模具
2、成品慕斯:蓝莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶慕斯、火龙果慕斯、提拉米苏慕斯蛋糕。
3、芝士慕斯:原味乳酪慕斯、日式轻乳酪、榴莲芝士。
4、淋面的制作:芒果淋面、草莓淋面、蓝莓淋面、火龙果淋面
5、慕斯的切法装饰
三、翻糖蛋糕课程
课程时间:16天
上课时间:上午8:30-17:30(周日休息)
1、翻糖蛋糕基础(10天)
1)翻糖皮配方和甘佩斯的制作和讲解
2)简易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
3)简易牡丹和仿真牡丹花的制作
4)铃兰、五瓣花等各种小配花制作。
5)基础包胚制作手法
6)人偶:经典芭比娃娃制作(身体、头发、衣服、人偶化妆)。
济宁市任城区新希望职业培训学校(济宁西点培训学校)为实现专业的实训教学,学校设置多种实训基地,环境干净卫生,教师手把手、透明化教学。让每个学员在较短的时间里,学到高超的手艺。如果有对济宁市任城区新希望职业培训学校感兴趣的小伙伴,赶快拨打下方的联系电话进行咨询吧!
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